Benefits of Almonds: सभी लोगो का कहना है की भीगे हुए बादाम का रोजाना सेवन करना चाहिए बड़े बुजुर्ग अक्सर यही एडवाइज देते हैं कि भीगे हुए बादाम का सेवन करने से सोचने समझने की क्षमता भी बढ़ती है और हमारी याददाश्त अच्छी होती है। यह केवल एक परंपरागत मान्यता है। क्या यह सच में विज्ञान द्वारा सिद्ध है आइए जाने बादाम खाने की पूरी सचाई और लाभ।
क्या बादाम का सेवन करने से दिमाग तेज़ होता है?
बादाम पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसमें मैग्नीशियम, प्रोटीन, विटामिन ई, फाइबर और ओमेगा 3 तथा 6 फैटी एसिड होते हैं। यह सभी पोषक तत्व शारीरिक स्वास्थ्य और मानसिक स्वास्थ्य के लिए काफी लाभकारी होते हैं। याददाश्त को मजबूत बनाने में बादाम के मौजूद ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड दिमाग की कोशिकाओं के विकास में मदद करते हैं।
बादाम में पाए जाने वाले पोषक तत्व
- विटामिन ई: यह एक एंटीऑक्सीडेंट है, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है।
- ओमेगा-3 फैटी एसिड: यह मस्तिष्क के विकास और कार्य के लिए आवश्यक है।
- प्रोटीन: यह मस्तिष्क की कोशिकाओं के निर्माण और मरम्मत में मदद करता है।
- फाइबर: यह मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
- विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन): यह मस्तिष्क की कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान करता है।
- एल-कार्निटाइन: यह मस्तिष्क की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
- फेनिलएलनिन: यह मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
बादाम खाने के फायदे:
- याददाश्त तेज होती है।
- एकाग्रता बढ़ती है।
- विचारों में स्पष्टता आती है।
- मस्तिष्क सक्रिय रहता है।
- मस्तिष्क की कोशिकाओं का विकास होता है।
बादाम खाने का सही तरीका
बादाम को रात भर पानी में भिगोकर सुबह छीलकर खाना सबसे अच्छा माना जाता है। भीगे हुए बादाम आसानी से पच जाते हैं और इनमें मौजूद पोषक तत्व शरीर द्वारा बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं।
निष्कर्ष:
बादाम मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए एक बहुत ही अच्छा है। नियमित रूप से बादाम का सेवन करने से दिमाग तेज होता है और याददाश्त मजबूत होती है।
Disclaimer: यह लेख उपलब्ध जानकारी के आधार पर लिखा गया है। वास्तविक स्पेसिफिकेशंस और फीचर्स समय के साथ बदल सकते हैं। खरीदने से पहले अधिकृत डीलरशिप से पुष्टि करें।